Snart dags för ett gästspel i Helsingfors- Dalarna ska marknadsföras i Finland

bild råvaror

En del av råvarorna som kommer att förädlas till Svenska ambassaden i Helsingfors. Meny kommer inom kort

Kryddstekt råddjur

Kryddstekt råddjur

bildtuttulships

Tuttulships

bild kavring

Kavringships

bild Gravad Älg

Gravad älg serveras med Nobisdressing

bild gång finland

Gästerna fick göra entrè på en Pappelinamatta

bild lounge finland

bild lounge 2 finland

Dalalounge Norkay stod för display och utformning

bild rensteksmousse

Rensteksmousse

bild insjökräfor

Kräfta med jordärtskockspure kräftsås och rökt mandel

 bild gustafskorv

Gustafskorv med LissEllas senap och Vikabröd

bild laxfat

Siljansregnbåge med fänkålsallad

bild  buffefinland 3

Två buffèr med mat för ca 500 personer 

bild dssert finland2

Punchbavaroise med rårörda blåbär / Kaffemousse med kaffeliköraspic

bild kök finland

Ett tillfälligt kök med bilen som fungerade som kylskåp allt gick otroligt bra med ett bra samarbete med ambassaden, caterfirman Gourmande och länstyrelsen Dalarna

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *