During the Swedish ski Championship of 2013 His Majesty the King visited the Governor’s Palace for Dinner.

Menu:

Snittar:

Laxtartar med mango

Getost med fikon

Lammentrecote med LissEllassenap

Förrätt:

Blomkålsoppa med Vikabrödspanerad Älvdalsregnbåge

Varmrätt:

Renytterfilè från Idre med svartvinbärssky, mandelpotatispurè och strössel

Dessert:

Marängparfait med varm nyponsås och karamelliserade hasselnötter (En twist på nyponsoppa med glass och biskvier)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *